农药最大残留限量和 膳食摄人风险评估. 培训手册
本手册的编写目的在于让学员了解农药残留联席会议 (JMPR)农药残留评估的程序及做法,最初是为2010年11月布达佩斯培训讲习班准备的, 如今它已被编译成单一文稿。 本手册第一部分 (1~13章)涵盖了相关议题,并从众多农药残留评估报告中选取了大量实例加以说明。为满足培训班小组实训需求,本手册以实训操作为背景安排了一些练习,便于学员快速入门。幻灯片版的演示文稿是为各议题授课准备的,供培训班使用。 由于农药残留评估领域已形成了部分专用术语,许多缩略词都有其独特意义,我们在每章的最后都将本章出现的术语以术语表的形式列出,方便学员学习查找。
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | chi |
Published: |
Rome (Italy) FAO
2012
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Subjects: | pesticides, maximum residue limits, pesticide toxicity, food safety, health risks, health hazards, health protection, training materials, |
Online Access: | http://www.fao.org/3/cb5247zh/cb5247zh.pdf |
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