Influence de la presence de cellules somatiques dans le lait sur la qualite des produits laitiers
Summary (Fr)
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | |
Published: |
Wageningen (Netherlands) Wageningen Pers
1996
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Subjects: | COW MILK, SOMATIC CELL COUNT, MILK PRODUCTS, QUALITY CONTROLS, DAIRY HYGIENE, CHEMICAL COMPOSITION, MILK PROTEIN, MILK FAT, LACTOSE, NUTRIENTS, ENZYMES, MASTITIS, HEAT TREATMENT, COMPOSITION CHIMIQUE, PROTEINE DU LAIT, MATIERE GRASSE DU LAIT, SUBSTANCE NUTRITIVE, ENZYME, MAMMITE, TRAITEMENT THERMIQUE, LAIT DE VACHE, NUMERATION CELLULAIRE SOMATIQUE, PRODUIT LAITIER, CONTROLE DE QUALITE, HYGIENE DU LAIT, COMPOSICION QUIMICA, PROTEINAS DE LA LECHE, GRASA DE LA LECHE, LACTOSA, NUTRIENTES, ENZIMAS, TRATAMIENTO TERMICO, LECHE DE VACA, CONTEO DE CELULAS SOMATICAS, PRODUCTOS LACTEOS, CONTROL DE CALIDAD, HIGIENE DE LA LECHE, |
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