La transformation des cereales locales en milieu rural au Senegal: enseignements et perspectives

La transformation des cereales locales en milieu rural au Senegal: enseignements et perspectives

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Main Authors: Ndiaye, S., Centre de Cooperation Internationale en Recherche Agronomique pour le Developpement, Montpellier (France) fre, FAO, Rome (Italy). Div. de la Production Vegetale et de la Protection des Plantes fre, Universite Nationale du Benin, Cotonou (Benin). Faculte des Sciences Agronomiques fre
Format: Texto biblioteca
Language:
Published: Montpellier (France) CIRAD 1995
Subjects:CEREALS, FOOD TECHNOLOGY, EQUIPMENT, CEREAL PRODUCTS, QUALITY, RURAL AREAS, CEREALE, TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE, CEREALES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, MATERIEL, PRODUIT CEREALIER, QUALITE, ZONE RURALE, EQUIPO, PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES, CALIDAD, ZONAS RURALES,
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