Desarrollo e introduccion al mercado de un nuevo producto
Summary (Es)
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Format: | Texto biblioteca |
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Published: |
Roma (Italy) FAO
1992
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Subjects: | HAKES, FISH FILLETS, FISH PROCESSING, FISH INDUSTRY, PRODUCT DEVELOPMENT, LABORATORIES, PILOT PROJECTS, TRIAL METHODS, INGREDIENTS, QUALITY CONTROLS, PROCESS CONTROL, METHODS, ORGANOLEPTIC ANALYSIS, QUALITY, DOMESTIC MARKETS, MERLU, FILET DE POISSON, TRAITEMENT DU POISSON, INDUSTRIE DU POISSON, DEVELOPPEMENT DE PRODUIT, MERLUZA, FILETES DE PESCADO, ELABORACION DEL PESCADO, INDUSTRIA DEL PESCADO, DESARROLLO DE UN PRODUCTO, LABORATOIRE, PROJET PILOTE, METHODE D'ESSAI, INGREDIENT, CONTROLE DE QUALITE, CONTROLE DE FABRICATION, METHODE, ANALYSE ORGANOLEPTIQUE, QUALITE, MARCHE INTERIEUR, LABORATORIOS, PROYECTOS PILOTOS, METODOS DE ENSAYO, INGREDIENTES, CONTROL DE CALIDAD, CONTROL DE FABRICACION, METODOS, ANALISIS ORGANOLEPTICO, CALIDAD, MERCADO INTERIOR, |
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unfao:7867512014-12-22T12:10:18ZDesarrollo e introduccion al mercado de un nuevo producto Cuello, O.M. (Instituto Nacional de Investigacion y Desarrollo Pesquero, Mar del Plata (Argentina). Laboratorio de Nuevos Productos) FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 11-15 Dec 1989 2 Montevideo (Uruguay) Trinchero, J.L. Cresta, G. textRoma (Italy) FAO1992 Summary (Es)Summary (Es)HAKESFISH FILLETSFISH PROCESSINGFISH INDUSTRYPRODUCT DEVELOPMENTLABORATORIESPILOT PROJECTSTRIAL METHODSINGREDIENTSQUALITY CONTROLSPROCESS CONTROLMETHODSORGANOLEPTIC ANALYSISQUALITYDOMESTIC MARKETSMERLUFILET DE POISSONTRAITEMENT DU POISSONINDUSTRIE DU POISSONDEVELOPPEMENT DE PRODUITMERLUZAFILETES DE PESCADOELABORACION DEL PESCADOINDUSTRIA DEL PESCADODESARROLLO DE UN PRODUCTOLABORATOIREPROJET PILOTEMETHODE D'ESSAIINGREDIENTCONTROLE DE QUALITECONTROLE DE FABRICATIONMETHODEANALYSE ORGANOLEPTIQUEQUALITEMARCHE INTERIEURLABORATORIOSPROYECTOS PILOTOSMETODOS DE ENSAYOINGREDIENTESCONTROL DE CALIDADCONTROL DE FABRICACIONMETODOSANALISIS ORGANOLEPTICOCALIDADMERCADO INTERIORPapers submitted to the Second Expert Consultation on Fish Product Technology in Latin America332973-3041URN:ISBN:9253032545 |
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FAO IT |
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Italia |
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En linea Fisico |
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Europa del Sur |
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David Lubin Memorial Library of FAO |
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