Essai de conservation de la sardine par la glace et l'eau de mer refroidie (au Maroc)
Graphs
Saved in:
Main Authors: | Barhoumi, M. (Institut Scientifique des Peches Maritimes, Casablanca (Morocco)), FAO, Rome (Italy). Fishery Policy and Planning Div. eng, Technical Consultation on the Utilization of Small Pelagic Species in the Mediterranean Area eng 11 May 1981 1 Madrid (Spain) |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | |
Published: |
Rome (Italy) FAO
1981
|
Subjects: | FI GFCM SP, SARDINES, FISH, PRESERVATION, FREEZING, SARDINE, POISSON (ALIMENT), SARDINA, PESCADO, PRESERVACION, CONGELATION, CONGELACION, |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
The preservation of sardines by freezing and previous treatment.
by: LOPEZ COSTA R, et al.
Published: (1957) -
Caracteristiques d'entreposage de la sardine (Sardina pilchardus, Walbaum) conservee sous glace et dans l'eau de mer refroidie
by: Barhoumi, M. (Institut Scientifique des Peches Maritimes, Casablanca (Morocco)), et al.
Published: (1982) -
Quelques aspects bacteriologiques de la sardine (Sardina pilchardus) recemment capturee et conservee aux temperatures de refrigeration
by: El Marrakchi (Institut National Agronomique et Veterinaire Hassan II, Rabat (Morocco)), et al.
Published: (1982) -
Contribution a l'etude de la congelation de la sardine
by: Rahioui, L. (Institut Agronomique et Veterinaire Hassan II, Rabat (Morocco)), et al.
Published: (1982) -
Situation actuelle et perspectives futures de l'utilisation des especes pelagiques de petite taille en Tunisie
by: Abdelwaheb, A. (Ministere de l'Agriculture, Tunis (Tunisia). Inst. National Scientifique et Technique d'Oceanographie et de Peches), et al.
Published: (1981)