Senegal: Institut de Technologie Alimentaire de Dakar: mode de preparation de saucisses merguez et de saucisses de boeuf (produits de charcuterie Musulmane)
Saved in:
Main Author: | SAVIC I |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | |
Published: |
1970
|
Subjects: | BEEF, SAUSAGES, FOOD TECHNOLOGY, METHODS, FOODS, INGREDIENTS, FLAVOURING, COOKING, VIANDE BOVINE, SAUCISSE, TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE, CARNE DE RES, SALCHICHA, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, METHODE, PRODUIT ALIMENTAIRE, INGREDIENT, AROMATISATION, CUISSON, METODOS, ALIMENTOS, INGREDIENTES, AROMATIZACION, COCCION, |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Senegal: Institut de Technologie Alimentaire de Dakar: mode de preparation du pate de foie
by: SAVIC I
Published: (1970) -
Senegal: Institut de Technologie Alimentaire de Dakar: instructions pour la production des conserves de boeuf assaisonne et de corned beef
by: SAVIC I
Published: (1970) -
Senegal: Institut de Technologie Alimentaire de Dakar: instructions pour la production des conserves de boeuf au mafe
by: SAVIC I
Published: (1970) -
Senegal: Institut de Technologie Alimentaire de Dakar: mode de preparation des saucissons secs (essais effectues a l'ITA)
by: SAVIC I
Published: (1970) -
Malaysia: the development of meat industry in Malaysia: principles and methods of beef sausage manufacturing
by: ANI BIN SAAD, et al.
Published: (1972)