La coagulation du lait par la presure.
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Main Author: | MOCQUOT G |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | |
Published: |
1961
|
Subjects: | CHEMICAL REACTIONS, CASEIN, RENNET, COAGULATION, MILK, ANIMAL PRODUCTS, REACTION CHIMIQUE, CASEINE, PRESURE, LAIT, REACCIONES QUIMICAS, CASEINA, CUAJO, COAGULACION, LECHE, PRODUIT ANIMAL, PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL, |
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