id unfao:641634
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spelling unfao:6416342021-05-05T06:52:20ZFood irradiation. A guidebook Satin, M. textLancaster, PA (USA) Technomic Pub.1996 IRRADIATIONIRRADIATED FOODSFOODSFOOD TECHNOLOGYPASTEURIZINGFOODBORNE DISEASESDEGRADATIONKEEPING QUALITYPUBLIC HEALTHCONSUMER BEHAVIOURPRODUIT ALIMENTAIRETECHNOLOGIE ALIMENTAIREPASTEURISATIONMALADIE TRANSMISSIBLE PAR ALIMENTDEGRADATIONAPTITUDE A LA CONSERVATIONSANTE PUBLIQUECOMPORTEMENT DU CONSOMMATEURIRRADIATIONPRODUIT ALIMENTAIRE IRRADIEALIMENTOSTECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSPASTEURIZACIONENFERMEDADES TRANSM POR ALIMENTOSDEGRADACIONAPTITUD PARA LA CONSERVACIONSALUD PUBLICACOMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDORIRRADIACIONALIMENTOS IRRADIADOSURN:ISBN:1-56676-344-4
institution FAO IT
collection Koha
country Italia
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Fisico
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