Uso de Desinfectantes vía Oral en Pollos de Engorde: Efectos Sobre el Estado de Salud y Desempeño Productivo
Se evaluó el efecto de cinco desinfectantescomerciales suministrados en el agua de bebida,sobre el estado de salud y desempeño productivode pollos de engorde. Se utilizaron 216 pollitosmachos Arbor Acres de un día de nacidos, durante28 d y distribuidos en seis tratamientos: A: agua sindesinfectante; B:250 ppm de un fenol; C:250 ppmde un aldehído; D:250 ppm de un halógeno; E:250ppm de ácidos orgánicos y F:250 ppm de un cresol.Cada tratamiento contó con seis réplicas de seisaves cada una. Se evaluaron variables productivas:consumo de alimento y agua, mortalidad y peso. Alfinal del ensayo, se tomaron muestras de órganospara histopatología y de sangre periférica parahematología y determinación de SGPT y TPP.No hubo diferencias estadísticas para el incrementode peso, el consumo de alimento y la conversiónde alimento entre los tratamientos. El consumo deagua fue mayor en el tratamiento C (3.114,57 mL)(p<0,05). No se observó mortalidad en ningunode los tratamientos. Histopatológicamente, nohubo alteración evidente en duodeno. Se observóleve congestión de los vasos portales y sinusoideshepáticos en todos los tratamientos, excepto en eltratamiento A. También se observó congestiónmoderada de vasos intersticiales e infiltradomononuclear en el riñón, para los tratamientos B, E y F; observándose riñones normales en lospollos de los los tratamientos A, C y D. Los nivelesséricos de glutamato-piruvato-transaminasa (GPT)y las proteínas plasmáticas fueron similares entrelos tratamientos. Se observó leucopenia (p<0,05)en los tratamientos C (4.933 cel/mL), D (2.466cel/mL), E (3.466 cel/ mL) y F (3.400 cel/ mL),con respecto a los tratamientos A (9.600 cel/ mL)y B (7.266 cel/ mL). El hematocrito fue menor alcontrol (tratamiento A) en todos los tratamientos(p<0,05). A pesar de no observarse lesionesevidentes en duodeno, el consumo de desinfectantesprodujo anemia y leucopenia, así como tambiénlesiones moderadas en hígado y riñón; por lo quesu uso prolongado, podría ocasionar problemas desalud, sin efectos sobre el desempeño productivo. AbstractThe effect of the addition of five commercialdisinfectants to the drinking water on health statusand on productive performance of broilers wasevaluated. Two-hundred and sixteen one-day oldmale Arbor Acres broilers were allocated intosix treatments for 28 days, as follows: A: waterwithout disinfectant; B:250 ppm of a phenol;C:250 ppm of an aldehyde; D:250 ppm of anhalogene; E:250 ppm of organic acids; and F:250 ppm of a cresol. Each treatment includedsix replicates of six broilers. Productive variablessuch as feed and water intake, body weight, feedconversion, and mortality, were assessed. At theend of the experiment, tissue samples were takenfor histopathology studies; peripheral blood waswithdrawn for hematocrit (Ht) and white cellscount; and for measuring serum glutamic-pyruvictransaminase (SGPT) and total plasma proteins(TPP). The results showed no statistical differences(p>0.05) among treatments for body weight gain,feed intake, and feed conversion. Water intakewas highest (p<0.05) in treatment C (3,114.57mL). No mortality was seen in all treatments. Noevident histopathology changes were observed induodenum samples. A minor congestion of portalblood vessels, and sinusoids was evidenced in alltreatments, except for treatment A. Additionally, a moderate congestion along with a mononuclearinfiltrate of interstitial blood vessels was evidentin kidneys of treatments B, E, and F, whereastreatments A, C, and D had a normal appearance.The SGPT and TPP levels were similar (p>0,05)among treatments. There was leukopenia (p<0.05)in treatments C (4,933 cells/mL), D (2,466 cells/mL), E (3,466 cells/mL), and F (3,400 cells/ mL),compared to treatments A (9,600 cells/ mL) and B(7,266 cells/ mL). The Ht was lower (p<0.05) thanthe control in all treatments. Despite the absence ofovert duodenal lesions, consumption of disinfectantsin the drinking water caused anemia and leucopeniain all treatments, as well as moderate lesions inkidneys and liver. It is concluded that their prolongeduse could cause serious health problems, once thedisinfectants or their metabolites distribute throughthe circulatory system. However, the productivevariables were not affected.
| Main Authors: | , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Language: | spa |
| Published: |
Facultad de Ciencias Veterinarias, UCV
2012
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| Online Access: | http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/revisfcv/article/view/1873 |
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