Alimentación emocional: Una revisión sistemática de los instrumentos validados en población mexicana

Resumen La presente revisión sistemática tuvo como objetivo identificar y analizar las propiedades psicométricas de los instrumentos de alimentación emocional (AE) actualmente validados en México. La búsqueda de los test se realizó con base a los criterios PRISMA en tres bases de datos: Pubmed, Science Direct y Redalyc. Fueron identificados dos instrumentos: El Cuestionario sobre la Conducta Alimentaria Relacionada con las Emociones y el Estrés (EADES) y la Escala de Alimentación Emocional (EAE). El método de validez empleado en ambas escalas fue el análisis factorial exploratorio y de confiabilidad el alpha de Cronbach (α = .91 en el EADES y α =.94 en la EAE). Se concluye que el empleo de estas escalas podría estar en función de la definición conceptual y operacional de la AE que considera cada una, con el fin de retomar la que mejor se adecúe a los objetivos del estudio. Asimismo, se sugiere dar continuidad a la consolidación de las propiedades psicométricas de ambas escalas, a través de ampliar a otras poblaciones (clínicas, de diferentes etapas etarias y residentes de distintas zonas del país) así como emplear los actuales indicadores psicométricos sugeridos (entre ellos el AFC y cálculo del coeficiente omega).

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Bibliographic Details
Main Authors: Vázquez-Vázquez,Vanessa Monserrat, Bosques-Brugada,Lilián Elizabeth, Guzmán-Saldaña,Rebeca, Ledesma-Amaya,Luis Israel, Celais-Soto,Tania, Franco-Paredes,Karina
Format: Digital revista
Language:Spanish / Castilian
Published: Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Estudios Superiores Iztacala 2021
Online Access:http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-15232021000200158
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