Diversidad y caracterización de maíces criollos: Estudio de caso en sistemas de cultivo en la Costa Chica de Guerrero, México
El patrimonio fitogenético tiene un importante valor cultural y económico en maíz (Zea mayz L.) por su propósito estratégico alimentario. El objetivo de este estudio fue conocer antecedentes de manejo y caracterizar poblaciones nativas de maíces criollos. La metodología de trabajo fue realizar un concurso de maíces criollos blancos, basándose en criterios de productores locales de seis poblados de Tecoanapa, Guerrero. Esta primera etapa permitió conocer su diversidad, caracterizar sus mazorcas y seleccionar productores. En mayo de 2006 fueron seleccionados 29 agricultores y 42 parcelas con base en materiales que concursaron como "criollos locales". Se realizaron encuestas sobre sus semillas, uso y manejo de criollos. Los resultados reportan el uso de 11 criollos. Palmeño y Olotillo fueron las de mayor uso y se caracterizaron con 24 variables. El análisis comparativo entre Palmeño y Olotillo muestra diferencias significativas entre la mayoría de variables. Para Olotillo se ejemplifica la existencia de diferencias entre variables al seleccionar semilla, comparadas con su estimación en campo. El manejo entre años de diferentes poblaciones nativas muestra variabilidad de criterios para selección de semilla y la consecuente expresión durante el ciclo de cultivo, como resultado de experiencias diversas entre agricultores.
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Colegio de Postgraduados
2012
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| Online Access: | http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1870-54722012000200004 |
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