Recomendaciones del grupo GARIN para el tratamiento dietético de los pacientes con enfermedad renal crónica

Resumen Introducción y objetivos: en el tratamiento dietético de los pacientes con enfermedad renal crónica (ERC) existen muchas áreas de incertidumbre. El grupo de trabajo GARIN tiene como objetivo definir su posición en este campo. Material y métodos: revisión bibliográfica previa y reunión presencial en la que se discutieron y contestaron preguntas específicas sobre el tema. Resultados: la actuación terapéutica debe ser individualizada y atendiendo al grado de enfermedad renal que presente el paciente y a sus comorbilidades. En cuanto a la terapia médica nutricional, nuestro grupo propone tres niveles diferentes de actuación, en los que las recomendaciones de ingesta proteica, fibra, ácidos grasos o potasio son distintas. Además, sugerimos utilizar el concepto ratio fósforo/proteína en el ajuste de la dieta del paciente con ERC. Damos recomendaciones en cuanto al tratamiento en diabetes y en suplementación artificial. Conclusiones: estas recomendaciones aportan respuestas concretas sobre cuestiones comunes en la asistencia a pacientes con ERC.

Bibliographic Details

Main Authors:	Alhambra-Expósito,María-Rosa, Molina-Puerta,María-José, Olveira,Gabriel, Arraiza-Irigoyen,Carmen, Fernández-Soto,Marisa, García-Almeida,José-Manuel, García-Luna,Pedro-Pablo, Gómez-Pérez,Ana-María, Irles-Rocamora,Juan-Antonio, Molina-Soria,Juan-Bautista, Pereira-Cunill,José-Luis, Rabat-Restrepo,Juana-María, Rebollo-Pérez,Isabel, Serrano-Aguayo,Pilar, Vilches-López,Francisco-Javier
Format:	Digital revista
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Grupo Arán 2019
Online Access:	http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112019000100183
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