Das Américas para o Mundo: origem, domesticação e dispersão do abacaxizeiro

O abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril), fruto símbolo de regiões tropicais e subtropicais, originário das Américas, foi difundido para todo o mundo, principalmente pelos navegantes europeus, em razão de seu aroma e sabor característicos e exuberante aparência. Batizado como o "Rei das Frutas Coloniais", o abacaxi encontra-se entre as 11 frutas mais produzidas no mundo, sendo cultivada e consumida pelos cinco continentes, e o Brasil destaca-se como maior produtor. Assim, o objetivo desta revisão bibliográfica é abordar a história da cultura do abacaxi, contemplando sua botânica, sua origem e dispersão pelo mundo, seu cenário atual, também aspectos relacionados à conservação de germoplasma e ao melhoramento genético.

Bibliographic Details

Main Authors:	Crestani,Maraisa, Barbieri,Rosa Lia, Hawerroth,Fernando José, Carvalho,Fernando Irajá Félix de, Oliveira,Antonio Costa de
Format:	Digital revista
Language:	Portuguese
Published:	Universidade Federal de Santa Maria 2010
Online Access:	http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010000600040
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