Frações de fibra em aveia e sua aplicação em programas de melhoramento

O objetivo deste trabalho foi determinar frações de fibra em genótipos de aveia e avaliar o potencial do NIRS, utilizando grãos inteiros e moídos. Grãos descascados, inteiros e moídos, dos genótipos UFRGS 7, UFRGS 14, UFRGS 17 e de 99 linhagens recombinantes F7, de UFRGS 7 x UFRGS 17, foram analisados quanto aos teores de fibras total, solúvel e insolúvel, pelo método enzimático gravimétrico. Amostras de grãos, descascados inteiros e grãos moídos, foram também analisadas pelo NIRS. Os resultados indicaram que a utilização do NIRS, para avaliação do teor de fibras a partir de grãos inteiros, é eficaz e pode ser empregada na seleção desse caráter em aveia.

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Bibliographic Details
Main Authors: Silva,Cláudia Fernanda Lemons e, Milach,Sandra Cristina Kothe, Silva,Sérgio Delmar dos Anjos e, Federizzi,Luis Carlos, Montero,Cândida Raquel, Fontaneli,Roberto Serena
Format: Digital revista
Language:Portuguese
Published: Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento 2006
Online Access:http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2006000600012
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