USO DE LA AMILASA TERMOESTABLE DE Bacillus licheniformis EN LA DIGESTIBILIDAD in vitro DEL ALMIDÓN DE SORGO Y MAÍZ

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Main Authors: Rojo-Rubio, Rolando, Mendoza-Martínez , Germán David, Crosby-Galván, María Magdalena
Format: Digital revista
Language:spa
Published: Colegio de Postgraduados 2001
Online Access:https://www.agrociencia-colpos.org/index.php/agrociencia/article/view/124
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