Relación entre el crecimiento muscular y la expresión de miosina en cerdos en diferentes etapas de crecimiento
Se utilizaron 19 cerdos (Landrace x Duroc) distribuidos con base en peso vivo inicial como ligeros (15.2 kg), medios (18.2 kg) y pesados (21.3 kg), para identificar el músculo en el que la abundancia del RNAm que codifica la isoforma IIB de la cadena pesada de miosina refleje el crecimiento muscular del cerdo. En los ligeros y medios, el Semimembranosus (SM) fue el músculo más pesado, pero en los pesados el Biceps femoralis (BF) fue el de mayor peso (P<0.01). En cerdos ligeros la expresión más alta de RNAm IIB se encontró en BF y SM (P≤0.05), mientras los valores más bajos fueron para Gluteus medius, Semitendinosus, y Longissimus dorssi (LD) en todos los cerdos. En conclusión, BF y SM son los músculos cuyo crecimiento está mejor asociado a la expresión de miosina.
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Digital revista |
| Language: | spa |
| Published: |
Asociacion Latinoamericana de Produccion Animal
2022
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| Online Access: | https://ojs.alpa.uy/index.php/ojs_files/article/view/3084 |
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