Valoración de la capacidad edulcorante de la miel de abeja (Apis mellifera L.) en infusión de manzanilla (Chamaemelum nobile L.)
36 P.
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| Format: | Thesis biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022
2022
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| Subjects: | Azúcar Refinada, Fructosa, Glucosa, Ph, Sacarosa, Sólidos Solubles, |
| Online Access: | https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/7352 |
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