Diversidad Microbiana: Selección, aislamiento e identificación de microorganismos anaerobios termófilos productores de etanol.

Las bacterias termófilas anaerobias son capaces de producir etanol como principal producto de fermentación a partir de un amplio espectro de substratos, como hexosas, di- y polisacáridos y varias pentosas. Existen muchas ventajas de llevar a cabo fermentaciones a elevadas temperaturas sin necesidad de aereación y enfriamiento, entre ellas, la remoción constante de etanol y el bajo riesgo de contaminación. Sin embargo, son muy pocas las bacterias termófilas anaerobias eficientes, aun así este proceso es una esperanza ante la crisis mundial de energía. El objetivo de esta investigación fue seleccionar, aislar e identificar microorganismos termófilos anaerobios productores de etanol partiendo de la utilización de residuos agroindustriales y substratos simples. A partir de 27 consorcios, se seleccionó el consorcio B por su rendimiento en la producción de etanol. Se optimizaron condiciones de cultivo mediante diseños factoriales, determinando, fuente y concentración de nitrógeno (1 g/L urea) y proporción Carbono: Nitrógeno (12.8g: 1g). Debido a la baja producción de etanol del consorcio B, se aislaron cepas bacterianas del mismo. Ocho cepas fueron recuperadas, siendo la cepa 45B la mejor productora de etanol. Se establecieron balances de masas, cinéticas y rendimientos en función a la formación de productos y consumo de substrato. Etanol fue el producto mayoritario respecto a otros (ácidos orgánicos, etc) con un rendimiento de 0.38 g / g de ?- D xilosa consumida. El rendimiento de la producción de etanol mejoró cuando otros substratos fueron fermentados, siendo comparable al obtenido por vías convencionales con levaduras y bacterias. La cepa 45B fue caracterizada e identificada mediante la secuenciación del gen 16S ADNr. La cepa 45B tuvo 99.1 por ciento de homología con Caloramator viterbiensis, por sus características morfológicas y bioquímicas se la propone como una nueva especie, con potencial de producir etanol, bajo condiciones anaerobias termófilas, a partir de un amplio espectro de substratos.

Bibliographic Details

Main Author:	Crespo Melgar, Carla F.
Format:	Thesis biblioteca
Language:	Spanish / Castilian
Published:	2009-12-02T20:37:59Z
Subjects:	ETANOL, BACTERIAS ANAEROBIAS TERMÓFILAS,
Online Access:	http://hdl.handle.net/123456789/781
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