Problema nutricional, política alimentaria y desarrollo de la fuerza de trabajo

El marco teórico de esta tesis sustenta una tecnología formada dentro de la economía política marxista, que por I sus particularidades está siendo aceptada plenamente por las corrientes nutricionistas y alimentarias, al grado de que se habla de una economía nutricional e incluso de una economía alimentaria, como dos nuevas especialidades dentro el campo de las ciencias económicas. Se ha establecido que el problema sujeto a investigación representa una relación de causa-efecto de gran implicación económica y social, el problema de la desnutrición y las secuelas que produce cuando una población con estos problemas ingresa al mercado, son efectivamente graves, al reducirse el aporte individual del trabajador en términos de su fuerza de trabajo que cede a la sociedad para constituir el trabajo social como un todo. Un ejemplo dentro el análisis de conclusiones representa esta significación económica, como un resultado muy importante en favor de la lógica que sigue esta investigación. La hipótesis: Para garantizar la reproducción de la fuerza de trabajo dentro del sector que corresponde a la economía urbana de La Paz y El Alto, se demanda la aplicación de una política alimentaria sobre la base del consumo de las harinas compuestas; presenta un contenido explicativo y demostrable, desde luego con las limitaciones que dependen de un tipo de información fuera del ámbito de la economía, pero lo importante de la hipótesis está en haber impulsado la necesidad no solo de explicar una relación de causa-efecto sino también de incorporar los mecanismos de corrección en el origen del problema, incluyendo una alternativa de política alimentaria como única respuesta dialéctica para que la mutación del problema derive en efectos distintos a su condición inicial. La política alimentaria propuesta es accesible como solución, es decir tiene un contenido empírico que es lo fundamental

Bibliographic Details

Main Author:	Villarreal Diaz, Ramiro Germán
Other Authors:	Bairon Castrillo, Máximo, tutor
Format:	Thesis biblioteca
Language:	Spanish / Castilian
Published:	1994
Subjects:	TESIS DE GRADO, NUTRICION, POLITICA ALIMENTARIA, FUERZA DE TRABAJO, DESARROLLO AGROINDUSTRIA, ECONOMIA,
Online Access:	http://repositorio.umsa.bo/xmlui/handle/123456789/25190
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