Recomendaciones para interesados en el abastecimiento de productos de la agricultura familiar
Cada vez más, el origen y la calidad de los alimentos que adquieren los consumidores -sean personas, instituciones, organismos públicos o privados- cobra mayor relevancia, sobre todo entre quienes buscan productos sanos, inocuos y contemplando la cercanía y el trato personal con el productor. Bajo esta premisa, se llevó a cabo un proyecto conjunto entre el INTA AER Centenario y la Experimental Alto Valle, y la Cátedra de Economía Agraria (Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Nacional del Comahue), del que se desprenden algunas recomendaciones para potenciales consumidores de productos de la agricultura familiar (AF).
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
EEA Alto Valle, INTA y Facultad de Ciencias Agrarias, UNComa
2024-01
|
| Subjects: | Agricultura Familiar, Productos, Ferias Agrícolas, Productos Agrícolas, Pequeños Agricultores, Consumidores, Family Farming, Products, Agricultural Shows, Agricultural Products, Smallholders, Consumers, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/16773 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|