Evaluación del efecto de los tratamientos de estrés térmicos aplicados en frutos cítricos para reducir daño por frío. Acumulación de proteínas de estr
Tesis presentada para optar al título de Doctor en Área Química Biológica, de la Universidad de Buenos Aires, en 2007.
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| Format: | info:ar-repo/semantics/tesis doctoral biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires
2007
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| Subjects: | Frost Damage, Heat Treatment, Stress, Heat Stress, Storage, Grapefruit, Daños por la Helada, Tratamiento Térmico, Citrus, Estres, Estrés Térmico, Almacenamiento, Tangerines, Tangerino, Toronja, Cold Injury, Heat Stress Proteins (HSPs), Post Harvest Storage, “Nova” Tangerines, “Marsh” Grapefruit, Daño por Frío, Proteínas de Estrés Térmico (HSPs), Almacenamiento Postcosecha, Mandarinas “ Nova”, Pomelos “ Marsh”, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/12488 |
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| Summary: | Tesis presentada para optar al título de Doctor en Área Química Biológica, de la Universidad de Buenos Aires, en 2007. |
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