Contribution à lŽetude de méthodes pour la recherche du lait de vache mélangé à celui des brebis : Application au fromage de roquefort
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| Main Author: | |
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| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
Alfort : Ecole nationale veterinaire dŽAlfort,
1966
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| Subjects: | LECHE DE VACA, LECHE DE OVEJA, QUESO ROQUEFORT, RECOLECCION DE LECHE, |
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