Microflora autóctona de la superficie de embutidos secos fermentados

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Pose, G., Ludemann, V., Pollio, M.L., Segura, J.C.
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Subjects:EMBUTIDOS SECOS FERMENTADOS, MICROBIOLOGIA, SEGURIDAD ALIMENTARIA, CALIDAD DE ALIMENTOS,
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!