Influencia del proceso de sacrificio sobre el rendimiento y la calidad de los productos avícolas
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | AVES, SACRIFICIO ANIMAL, CALIDAD DE CARNE, RENDIMIENTO, |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| id |
oai:fvet.uba.ar:biblioteca:22836 |
|---|---|
| record_format |
koha |
| spelling |
oai:fvet.uba.ar:biblioteca:228362018-08-27T05:12:01ZInfluencia del proceso de sacrificio sobre el rendimiento y la calidad de los productos avícolas Veerkamp, C.H. textspaAVESSACRIFICIO ANIMALCALIDAD DE CARNERENDIMIENTOIndustria avícola |
| institution |
UBA |
| collection |
Koha |
| country |
Argentina |
| countrycode |
AR |
| component |
Bibliográfico |
| access |
En linea |
| databasecode |
cat-ubavet |
| tag |
biblioteca |
| region |
America del Sur |
| libraryname |
Biblioteca Facultad de Veterinaria |
| language |
spa |
| topic |
AVES SACRIFICIO ANIMAL CALIDAD DE CARNE RENDIMIENTO AVES SACRIFICIO ANIMAL CALIDAD DE CARNE RENDIMIENTO |
| spellingShingle |
AVES SACRIFICIO ANIMAL CALIDAD DE CARNE RENDIMIENTO AVES SACRIFICIO ANIMAL CALIDAD DE CARNE RENDIMIENTO Veerkamp, C.H. Influencia del proceso de sacrificio sobre el rendimiento y la calidad de los productos avícolas |
| format |
Texto |
| topic_facet |
AVES SACRIFICIO ANIMAL CALIDAD DE CARNE RENDIMIENTO |
| author |
Veerkamp, C.H. |
| author_facet |
Veerkamp, C.H. |
| author_sort |
Veerkamp, C.H. |
| title |
Influencia del proceso de sacrificio sobre el rendimiento y la calidad de los productos avícolas |
| title_short |
Influencia del proceso de sacrificio sobre el rendimiento y la calidad de los productos avícolas |
| title_full |
Influencia del proceso de sacrificio sobre el rendimiento y la calidad de los productos avícolas |
| title_fullStr |
Influencia del proceso de sacrificio sobre el rendimiento y la calidad de los productos avícolas |
| title_full_unstemmed |
Influencia del proceso de sacrificio sobre el rendimiento y la calidad de los productos avícolas |
| title_sort |
influencia del proceso de sacrificio sobre el rendimiento y la calidad de los productos avícolas |
| work_keys_str_mv |
AT veerkampch influenciadelprocesodesacrificiosobreelrendimientoylacalidaddelosproductosavicolas |
| _version_ |
1756208216014848000 |