Comparación entre organolepsia y niveles de bases volátiles totales en Mero (Acanthistius brasilianus)

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Escribano, E.M., Nielsen, J.J.
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Subjects:ACANTHISTIUS BRASILIANUS, CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS,
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!