Pequeños productores de maíz azul y los mercados: un enfoque de cadena de valor.

Tesis (Doctorado en Ciencias, especialista en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional).- Colegio de Postgraduados, Campus Puebla, 2021.

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Main Author: Xochipa Morante, Reyna Concepción
Format: Thesis biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: 2021-09-29
Subjects:Antocianinas, Cadena de valor local, Maíz azul, Pequeños productores, Preferencias del consumidor, Anthocyanins, Chain of local value, Blue maize, Small producers, Consumer preferences, Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional, EDAR, Doctorado,
Online Access:http://hdl.handle.net/10521/4866
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