Caracterización económica de la producción comercial del cultivo de camarón (Litopenaus vannamei): El caso de explotaciones de < 99 ha en el litoral Pacífico de Honduras

Actualmente la producción comercial del cultivo de camarón, enfrenta la pérdida de mercado ocasionado por la disminución de los precios mundiales de camarón y el aumento de los costos de los factores de producción, limitando la productividad (kg/ha) y rentabilidad (US$/ha) del sector camaronero. El objetivo general fue caracterizar la industria del camarón hondureño, identificando los factores que podrían aumentar o disminuir la productividad y la rentabilidad. La investigación comprendió una fase de obtención de información y otra de análisis estadístico y de causalidad. La fase de obtención de información secundaria y primaria ha sido compilada por el autor a través de entrevistas y conversaciones con los productores de camarón, los investigadores y miembros de otros grupos con un interés de los recursos de Litoral Pacífico de Honduras. La información de productividad (kg/ha) y rentabilidad (USS$/ha) están destinados a ser descriptivo de las condiciones generales encontradas en muchos lugares diferentes en una área geográfica relativamente grande. El análisis estadístico fue a través de análisis de medidas de tendencia central y dispersión para los factores evaluados, la causalidad de los factores de producción se realizó a través del análisis de correlaciones y regresión múltiple para las distintas funciones propuestas: Se analizaron cuatro modelos de los cuales se tomo el número cuadro. Entre lo más relevante de los resultados de la investigación fueron la mano de obra y calidad de agua no presentan ser factores limitantes de la productividad, la producción de los pequeños productores es de 856.00 kg/ha, medianos 1,004.88 kg/ha y los grandes 1,165.57 kg/ha, lo que indica que la producción aumenta a medida que aumenta el tamaño de la explotación. Los productores pequeños obtienen costos unitarios superiores a los medianos y grandes productores

Bibliographic Details

Main Author:	Colindres S., Christian J.
Other Authors:	Arias, Fredi
Format:	Thesis biblioteca
Language:	spa
Published:	Escuela Agrícola Panamericana,Zamorano 2009
Subjects:	Anàlisis estadístico, Economía de escala, Factores de producción, Costos, Rentabilidad, Modelo económico,
Online Access:	https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/60
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