Efecto de la sustitución de maíz por semolina de arroz en dietas para ponedoras
En América Latina la producción avícola enfrenta problemas debido al alto costo y poca disponibilidad de materias primas para la elaboración de alimentos concentrados. El presente estudio se realizó w n el objetivo de evaluar materias primas de alta disponibilidad en el trópico y que sean de bajo costo. Se sustituyeron el 0, 10, 20, 30,40, y 50% de maíz por semolina de arroz en dietas de ponedoras. Se utilizaron 21 ponedoras de la línea iWn-9e8@ de 20 semanas de edad por cada tratamiento. Las ponedoras fueron mantenidas en jaulas de 30.5 cm x 45.7 cm resultando en una densidad de 464.8 cm2/ave.C ada tratamiento tuvo ocho repeticiones arregladas en un diserio de bloques completos al azar; se evaluó el porcentaje de postura, consumo y conversión alimenticia, calidad de la cáscara, peso del huevo, calidad interna del huevo y la mortalidad. El experimento tuvo una duración de 18 semanas, se realizó un análisis estadístico de las variables. No hubo diferencia significativa en la producción de huevos con la sustitución de 0, 10, 20,30 y 40% de semolina de arroz en la dieta. La sustitución de 50% del maíz por semolina de arroz mostró una reducción de más de 6% (P < 0.05) respecto al testigo (0%). Esto pudo ser atribuído a factores aniinulricionales de la semolina y a la textura del alimento. Las demás variables analizadas en el estudio no mostraron diferencias significativas al aumentar el nivel de semolina en la dieta. En conclusión, el maíz en la ración se puede sustituir por semolina de arroz hasta un 40% sin afectar negativamente la productividad y calidad del huevo
Main Authors: | , |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Article biblioteca |
Language: | eng |
Published: |
Zamorano : Escuela Agrícola Panamericana, 2014
1999
|
Subjects: | Energía, Fitatos, Metabolizable, Nutrición, |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/3533 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
id |
dig-zamorano-11036-3533 |
---|---|
record_format |
koha |
spelling |
dig-zamorano-11036-35332023-03-27T07:20:37Z Efecto de la sustitución de maíz por semolina de arroz en dietas para ponedoras Huezo, R. I. Gernat, Abel Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Energía Fitatos Metabolizable Nutrición En América Latina la producción avícola enfrenta problemas debido al alto costo y poca disponibilidad de materias primas para la elaboración de alimentos concentrados. El presente estudio se realizó w n el objetivo de evaluar materias primas de alta disponibilidad en el trópico y que sean de bajo costo. Se sustituyeron el 0, 10, 20, 30,40, y 50% de maíz por semolina de arroz en dietas de ponedoras. Se utilizaron 21 ponedoras de la línea iWn-9e8@ de 20 semanas de edad por cada tratamiento. Las ponedoras fueron mantenidas en jaulas de 30.5 cm x 45.7 cm resultando en una densidad de 464.8 cm2/ave.C ada tratamiento tuvo ocho repeticiones arregladas en un diserio de bloques completos al azar; se evaluó el porcentaje de postura, consumo y conversión alimenticia, calidad de la cáscara, peso del huevo, calidad interna del huevo y la mortalidad. El experimento tuvo una duración de 18 semanas, se realizó un análisis estadístico de las variables. No hubo diferencia significativa en la producción de huevos con la sustitución de 0, 10, 20,30 y 40% de semolina de arroz en la dieta. La sustitución de 50% del maíz por semolina de arroz mostró una reducción de más de 6% (P < 0.05) respecto al testigo (0%). Esto pudo ser atribuído a factores aniinulricionales de la semolina y a la textura del alimento. Las demás variables analizadas en el estudio no mostraron diferencias significativas al aumentar el nivel de semolina en la dieta. En conclusión, el maíz en la ración se puede sustituir por semolina de arroz hasta un 40% sin afectar negativamente la productividad y calidad del huevo 2014-12-08T17:22:44Z 2014-12-08T17:22:44Z 1999 Article http://hdl.handle.net/11036/3533 eng 4:00 PM Revista CEIBA;Vol.40, No.2 Copyright Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano 2014 openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es application/pdf application/pdf Zamorano Zamorano : Escuela Agrícola Panamericana, 2014 |
institution |
Zamorano HN |
collection |
DSpace |
country |
Honduras |
countrycode |
HN |
component |
Bibliográfico |
access |
En linea |
databasecode |
dig-zamorano |
tag |
biblioteca |
region |
America Central |
libraryname |
Biblioteca Wilson Popenoe |
language |
eng |
topic |
Energía Fitatos Metabolizable Nutrición Energía Fitatos Metabolizable Nutrición |
spellingShingle |
Energía Fitatos Metabolizable Nutrición Energía Fitatos Metabolizable Nutrición Huezo, R. I. Gernat, Abel Efecto de la sustitución de maíz por semolina de arroz en dietas para ponedoras |
description |
En América Latina la producción avícola enfrenta problemas debido al alto costo y poca disponibilidad de materias primas para la elaboración de alimentos concentrados. El presente estudio se realizó w n el objetivo de evaluar materias primas de alta disponibilidad en el trópico y que sean de bajo costo. Se sustituyeron el 0, 10, 20, 30,40, y 50% de maíz por semolina de arroz en dietas de ponedoras. Se utilizaron 21 ponedoras de la línea iWn-9e8@ de 20 semanas de edad por cada tratamiento. Las ponedoras fueron mantenidas en jaulas de 30.5 cm x 45.7 cm resultando en una densidad de 464.8 cm2/ave.C ada tratamiento tuvo ocho repeticiones arregladas en un diserio de bloques completos al azar; se evaluó el porcentaje de postura, consumo y conversión alimenticia, calidad de la cáscara, peso del huevo, calidad interna del huevo y la mortalidad. El experimento tuvo una duración de 18 semanas, se realizó un análisis estadístico de las variables. No hubo diferencia significativa en la producción de huevos con la sustitución de 0, 10, 20,30 y 40% de semolina de arroz en la dieta. La sustitución de 50% del maíz por semolina de arroz mostró una reducción de más de 6% (P < 0.05) respecto al testigo (0%). Esto pudo ser atribuído a factores aniinulricionales de la semolina y a la textura del alimento. Las demás variables analizadas en el estudio no mostraron diferencias significativas al aumentar el nivel de semolina en la dieta. En conclusión, el maíz en la ración se puede sustituir por semolina de arroz hasta un 40% sin afectar negativamente la productividad y calidad del huevo |
author2 |
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. |
author_facet |
Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Huezo, R. I. Gernat, Abel |
format |
Article |
topic_facet |
Energía Fitatos Metabolizable Nutrición |
author |
Huezo, R. I. Gernat, Abel |
author_sort |
Huezo, R. I. |
title |
Efecto de la sustitución de maíz por semolina de arroz en dietas para ponedoras |
title_short |
Efecto de la sustitución de maíz por semolina de arroz en dietas para ponedoras |
title_full |
Efecto de la sustitución de maíz por semolina de arroz en dietas para ponedoras |
title_fullStr |
Efecto de la sustitución de maíz por semolina de arroz en dietas para ponedoras |
title_full_unstemmed |
Efecto de la sustitución de maíz por semolina de arroz en dietas para ponedoras |
title_sort |
efecto de la sustitución de maíz por semolina de arroz en dietas para ponedoras |
publisher |
Zamorano : Escuela Agrícola Panamericana, 2014 |
publishDate |
1999 |
url |
http://hdl.handle.net/11036/3533 |
work_keys_str_mv |
AT huezori efectodelasustituciondemaizporsemolinadearrozendietasparaponedoras AT gernatabel efectodelasustituciondemaizporsemolinadearrozendietasparaponedoras |
_version_ |
1762944064193298432 |