Onderzoeksresultaten Echt Overijssel! : regionale productie melkveebedrijven in kengetallen
In de biologische landbouw is het sluiten van kringlopen één van de uitgangspunten. Zoveel mogelijk regionaal produceren is daarom een belangrijke doelstelling. Maar bedrijven weten vaak niet hoe ‘regionaal’ ze werkelijk produceren. Daarbij speelt niet alleen de herkomst van grondstoffen een rol, maar ook de definitie van het begrip regio. Hoe groot is die? Gaat het om de directe omgeving, Nederland of is zelfs Europa regio?
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article/Letter to editor biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Subjects: | cycling, dairy farms, farm management, organic farming, overijssel, regional food chains, agrarische bedrijfsvoering, biologische landbouw, kringlopen, melkveebedrijven, regionale voedselketens, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/onderzoeksresultaten-echt-overijssel-regionale-productie-melkveeb |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|