Het effect van luchtionisatie na de oogst op Botrytis bij roos
Botrytis is één van de grootste kwaliteitsproblemen van rozen na de oogst. Besmetting met Botrytissporen kan in de hele keten plaatsvinden, maar uit experimenten met rozen van verschillende herkomsten, in een verder schone keten, is gebleken dat besmetting met sporen in de kas een belangrijk aandeel in de latere Botrytisontwikkeling kan vormen (zie ook dit verslag). Kieming van de sporen, waardoor aantasting van de bloem ontstaat in vorm van pokken, bruine petalen, of zelfs uitval van de bloem, kan in de hele keten plaatsvinden. Voor kieming is een luchtvochtigheid van meer dan 93% of vrij water nodig. Deze omstandigheden treden vooral op bij temperatuurwisselingen (condensatie). Kieming kan plaatsvinden bij temperaturen tussen 2°C en 30°C (Kerssies en Dil, 1989). Het is dus van belang dat de tuinder de rozen gezond (d.w.z. zonder levensvatbare sporen) aflevert. Het gebruik van luchtionisatieapparatuur kan ziektekiemen in lucht onschadelijk maken en/of doen neerslaan. Er zijn twee principes te onderscheiden: Bij ionisatoren die werken volgens het corona6effect worden er door een hoge spanning op een emissienaald electronen vrijgemaakt, die botsen op zuurstofmoleculen in de lucht en leveren zo een constante stroom van negatieve ionen. Deze ionen zijn reactief, vormen clusters en binden zo zwevende deeltjes in de lucht (stof, sporen etc.) die daardoor, al dan niet onschadelijk gemaakt, neerslaan (Kerssies, 1988, www.djclarke.co.uk). Bij apparaten met een ionisatiebuis worden zuurstofmoleculen met ongelijke polariteit gevormd, die door een hoger energieniveau zeer reactief zijn en zo micro6organismen onschadelijk kunnen maken. Deze ionen vormen tevens clusters rondom deeltjes in de lucht, waarbij ze stof, sporen en andere deeltjes kunnen doen neerslaan. Veel stof in de lucht kan de gunstige (reactieve6) werking verminderen (Kerssies, 1988, www.bentax.ch).
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
Praktijkonderzoek Plant & Omgeving
|
| Subjects: | air ionization, botrytis, netherlands, postharvest losses, rosa, roses, luchtionisatie, nederland, rozen, verliezen na de oogst, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/het-effect-van-luchtionisatie-na-de-oogst-op-botrytis-bij-roos |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|