Documentación de procedimientos para el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura en la empacadora y comercializadora de frutas y vegetales frescos "Nachito"
Documentar procedimientos para el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura en la Empacadora y Comercializadora de Frutas y Vegetales Frescos Nachito, así evaluar mediante un diagnóstico el cumplimiento actual del sistema y establecer procedimientos necesarios, para la mejora del funcionamiento del sistema BPM acorde a las indicadas por el diagnóstico.
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|---|---|
| Format: | Thesis biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Subjects: | 679 Otros productos de materiales específicos, |
| Online Access: | http://www.repositorio.usac.edu.gt/5075/1/Gloria%20L%C3%B3pez%20Mart%C3%ADnez.pdf |
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