Desarrollo de snacks frutales saludables como alternativa para el aprovechamiento de excedentes del sector frutihortícola
Fil: Biancciotti, Camila Victoria. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.
Saved in:
Main Authors: | , , |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | bachelorThesis biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
2021-09
|
Subjects: | frutas, snack, deshidratación, soluciones antioxidantes, |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/552408 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|