Análisis de calidad de res y pérdidas ecónomicas por el rápido engrasamiento de terneras ingresadas con bajo peso al engorde a corral
Trabajo Final Integrador. (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos - Ingeniería Agronómica) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2019
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| Format: | bachelorThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2019
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| Subjects: | Engorde a corral, Feedlot, Canal animal, Res, Carne de ternera, Rendimiento cárnico, Calidad, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/14114 |
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