Análisis comparado de los sistemas de clasificación de ganado y de calidad de cortes de carne bovina en principales países ganaderos relevantes para Chile o el mercado mundial. Informe final. Consultoría ODEPA.
Con CD/354
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Main Authors: | Larraín, Rafael, Fernández, Jaime, Melo, Oscar |
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Other Authors: | Cáceres C., Leonardo |
Format: | Estudios biblioteca |
Language: | Español |
Published: |
2018 septiembre
|
Subjects: | CARNE DE VACUNO, BOVINOS, CERTIFICACION DE PRODUCTOS PECUARIOS, TIPIFICACION DE CARNE, CLASIFICACION DE PRODUCTOS, CORTE, ETIQUETADO DEL PRODUCTO, CALIDAD, PRODUCCION DE CARNE, CANAL ANIMAL, |
Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12650/9103 |
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