Uso de los aceites y grasas en snacks
pp. 130 - 141
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Analítica biblioteca |
| Published: |
Marzo 2007
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| Subjects: | SNACKS, ACEITES VEGETALES, CALIDAD, PROCESAMIENTO, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/66886 |
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