Criterios de clasificación de canales y normas chilenas. 2a. parte
pp. 4 - 11
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| Format: | Analítica biblioteca |
| Published: |
Junio - Julio 1994
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| Subjects: | TIPIFICACION DE CARNE, CORTE, BOVINOS, CARNE DE VACUNO, NORMAS, CHILE, REGLAMENTACIONES, CANAL ANIMAL, PRODUCCION DE CARNE, CLASIFICACION DE PRODUCTOS, CALIDAD, |
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