Elaboración de productos lácteos
2374
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Format: | Monografía biblioteca |
Published: |
Editorial Trillas
1990 (reimp. 1993)
|
Subjects: | LECHE, PROCESAMIENTO, COMPOSICION QUIMICA, INDUSTRIA LECHERA, PRODUCTOS LACTEOS, QUESO, MANTEQUILLA, CREMA, |
Online Access: | http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/38483 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|