Evaluación del comportamiento agronómico y calidad industrial de clones promisorios con pulpa de colores con aptitud para procesamiento de hojuelas fritas
La investigación se implemento con la participación de la empresa privada y los agricultores proveedores de San José de Guachalá, Pichincha a 2800 msnm. Se evaluaron ocho clones promisorios y dos testigos (INIAP - Puca Shungo e INIAP - Yana Shungo). Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones.
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Main Authors: | Monteros J., Cecilia, Cedeño Ledesma, Josué Santiago, Comina, Paúl, Villacrés, Elena, Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban, Andrade, Héctor, Cuesta Subía, Hugo Xavier |
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Format: | Congreso biblioteca |
Language: | esp |
Published: |
Tulcán, EC: CIP/INIAP, 2017
2017-06-29
|
Subjects: | PAPA, SOLANUM TUBEROSUM, CLONES PROMISORIOS, HOJUELAS FRITAS, FITOMEJORAMIENTO, |
Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4438 |
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