Estrutura e composição químico-bromatológica das cultivares BRS Paiaguás e BRS Piatã sob épocas de vedação e idades de utilização.

Resumo: A criação de ruminantes nas regiões tropicais é influenciada pelas condições climáticas. Considerando que a maior parte da produção anual das pastagens ocorre na época chuvosa, o fenômeno da estacionalidade no crescimento das forrageiras exerce impacto negativo no desempenho dos rebanhos. Técnicas de manejo e de baixo custo devem ser adotadas para minimizarem os efeitos da época de estiagem. Desta forma, objetivou-se avaliar a influência da época de diferimento e da idade de utilização sob características estruturais, componentes da biomassa e composição químico-bromatológica das cultivares BRS Piatã e BRS Paiaguás no Semiárido brasileiro. O experimento foi conduzido na Embrapa Caprinos e Ovinos, em Sobral-CE, no período de março a outubro de 2016. Utilizou-se o delineamento de blocos completos casualizados, em que os cultivares foram vedados na época chuvosa e de transição e utilizados nas idades de 40 dias, 80 dias e 120 dias após o diferimento. A maior biomassa de forragem total (5667,2 kg de MS.ha-1) das cultivares foi observada na época chuvosa. Os menores resultados para as variáveis: biomassa de forragem total (1651,8 kg de MS.ha-1) e de lâmina foliar (320 kg de MS.ha-1) foram observados nos pastos vedados na época de transição e utilizados na idade de 120 dias. Observaram-se maiores índices de tombamento (1,76) quando o BRS Paiaguás foi utilizado na idade de 120 dias do diferimento realizado na época de transição. O BRS Paiaguás apresentou PB de 13,6% na MS na idade de 40 dias após o diferimento realizado na época chuvosa. As idades de utilização de 40 e 80 dias do diferimento realizado na época de transição, podem ser uma estratégia para manutenção dos animais em períodos críticos. [Structure and chemical composition of the cultivars BRS Paiaguás and BRS Piatã under sealing times and ages of use]. Abstract: Ruminant breeding in tropical regions is influenced by climatic conditions. Considering that most of the annual pasture production occurs in the rainy season, the ocurrence of seasonality in forage growth has a negative impact on herd performance. Management and low-cost techniques should be adopted to minimize the effects of the dry season. Therefore, the objective of this study was to evaluate the influence of the deferral time and the age of use under structural characteristics, biomass components and chemical composition of the BRS Piatã and BRS Paiaguás cultivars in the Brazilian semiarid. The experiment was conducted at Embrapa Caprinos e Ovinos, in Sobral - CE, from March to October 2016. We used a randomized complete block design, where cultivars were sealed in the rainy season and transition and used at the ages of 40; 80 and 120 days after the deferment. The highest total forage biomass (5667.2 kg ha-1 DM) of the cultivars was observed during the rainy season. The lowest results for the variables: total forage biomass (1651.8 kg ha-1 DM) and leaf blade biomass (320 kg ha-1 DM) were observed in the sealed pastures at the transition season and used at age of 120 days. Higher tipping index were observed (1.76) when BRS Paiaguás was used at the age of 120 days from the deferral performed at the time of transition. BRS Paiaguás presented CP of 13.6% at the age of 40 days after deferral during the rainy season. The use ages of 40 and 80 days of the deferment realized at the transition season may be a strategy for animal maintenance in critical periods.