Otimização da secagem de cocos de bocaiúva visando a separação de amêndoa e endocarpo.
O trabalho procurou otimizar a melhor temperatura de secagem dos cocos de bocaiúva de modo a atingir um teor de umidade nos cocos favorável para posterior separação mecânica do endocarpo da amêndoa.
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2018
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| Subjects: | Bocaiúva, Secagem, Acrocomia, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1103763 |
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