Effects of grape pomace in growing lamb diets compared with vitamin E and grape seed extract on meat shelf life
9 páginas, 2 tablas, 3 figuras.
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Main Authors: | Guerra-Rivas, C., Vieira, Ceferina, Rubio, B., Martínez, B., Gallardo, B., Mantecón, Ángel R., Lavín, Paz, Manso, Teresa |
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Other Authors: | CSIC - Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) |
Format: | artículo biblioteca |
Language: | English |
Published: |
Elsevier
|
Subjects: | Grape pomace, Lamb, Meat shelf life, |
Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/132106 http://dx.doi.org/10.13039/100007652 http://dx.doi.org/10.13039/501100004837 http://dx.doi.org/10.13039/501100014180 |
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