Selección de levaduras no-Saccharomyces para mejorar la calidad de vinos tintos
Trabajo presentado en la 30º Reunión del Grupo de Trabajo de Experimentación enViticultura y Enología, celebrada en Vizcaya el 25 y 26 de marzo de 2015.
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| Format: | comunicación de congreso biblioteca |
| Published: |
2015-03
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/147588 |
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