Contribución de frutas y hortalizas a la ingesta de carotenos y xantofilas en adultos jóvenes. Relación entre marcadores de exposición y estatus

Resumen del trabajo presentado al XIV Congreso de la Sociedad Española de Nutrición, celebrado en Zaragoza del 27 al 29 de Septiembre 2012.

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Bibliographic Details
Main Authors: Estévez Santiago, Rocío, Beltrán de Miguel, Beatriz, Cuadrado Vives, Carmen, Jiménez, Susana, Olmedilla Alonso, Begoña
Other Authors: Instituto de Salud Carlos III
Format: comunicación de congreso biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Aran Ediciones 2012
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/241302
http://dx.doi.org/10.13039/501100003339
http://dx.doi.org/10.13039/501100004587
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