Gira a Francia para mejoramiento de comercialización de productos agrícolas en ferias libres
La creciente competencia con el retail amenaza a las ferias del país, y con ello, la comercialización de la producción de productos de la pequeña y mediana agricultura. El retail (supermercados e hipermercados), entre otros factores, ofrecen facilidades de pagos a sus clientes (tarjetas de crédito bancarias y propias), tienen acceso a lugares de alto tráfico de personas y ofrecen mayor amplitud de horarios. Al menos en la región Metropolitana, este tipo de comercio ha seguido la expansión urbana, y su creciente participación en el mercado. Ello facilita la imposición de prácticas comerciales que dificultan la entrada de productos de la pequeña y mediana agricultura. Con el objeto de identificar soluciones innovadoras para fortalecer a las ferias libres, y con ello, mejorar su posición de mercado frente a esta creciente competencia, esta gira se centra en que la Asociación Chilena de Organizaciones de Ferias Libres, Persas y Afines ASOF aprenda experiencias adquiridas en Francia, respecto a conocer el proceso de distribución de canastas de frutas y vegetales en París, saber cuáles son los mayores problemas que genera la actividad en las ferias libres parisinas, y finalmente establecer una red de contacto con instituciones del rubro de ese país.
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| Format: | Proyectos biblioteca |
| Published: |
2016
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| Subjects: | FERIAS LIBRES, PRODUCTOS AGRÍCOLAS, MERCADO, COMERCIALIZACIÓN, PEQUEÑOS PRODUCTORES, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146976 |
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