Potencial innovador de la Cadena de Valor del Trigo (Triticum aestivum) en Chile
139 páginas : ilustraciones.
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| Format: | Libros biblioteca |
| Published: |
2019
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| Subjects: | TRIGO, VARIEDADES, PRODUCCIÓN, CULTIVOS, NORMATIVA, INNOVACIÓN, |
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dig-fia-20.500.119441464152019-07-29T16:04:19Z Potencial innovador de la Cadena de Valor del Trigo (Triticum aestivum) en Chile Rodrigo Navarro Silva TRIGO VARIEDADES PRODUCCIÓN CULTIVOS NORMATIVA INNOVACIÓN 139 páginas : ilustraciones. El trigo es el principal cultivo anual en Chile, tanto en superficie como en volúmenes, alcanzando en la temporada 2015/16 un total de 257.786 ha, lo que equivale a un 6,9%. más que en la temporada 2014/15. Durante la temporada 2015/2016, la producción nacional de trigo panadero se incrementó en un 14,8%1 en relación a la temporada anterior, hasta alcanzar 1,5 millones de toneladas. En el caso del trigo candeal, el incremento fue de 34,76%, alcanzando las 200 mil toneladas. Para la próxima temporada se espera una caída en la superficie nacional total de trigo de un 14%, impulsada por los precios deprimidos que se vivieron la temporada 2015/16 y por las perspectivas de precios para la temporada 2016/17. Resumen ejecutivo -- Mercado Nacional -- Mercado Internacional -- Cadena de valor, protocolos y normativas del cultivo del trigo en Chile -- Innovaciones en Producto y Procesos (I+D+i) -- Brechas -- Estrategia de Innovación -- Anexos. 2019-07-29T15:38:56Z 2019-07-29T15:38:56Z 2019 Libros http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146415 application/pdf |
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