Seminario estilos de vida saludable
Desde la perspectiva de la nutrición dado por especialista del país y el desarrollo por parte de la industria, con el objetivo principal de promover las condiciones de salud de los consumidores, se abordarán ingredientes como: ácidos grasos esenciales proteínas de suero, vitaminas y minerales, extractos vegetales, fitonutrientes en el desarrollo de alimentos funcionales.
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Other Authors: | [coordinador principal] Ximena Yolanda Lopez Aravena |
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Format: | Proyectos biblioteca |
Published: |
2006
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Subjects: | ALIMENTOS FUNCIONALES, ASPECTOS NUTRICIONALES, CALIDAD, ALIMENTOS, |
Online Access: | http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144961 |
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