Synthèse enzymatique d'esters éthyliques d'huiles végétales pour la production de biodiesel à l'aide de lipases végétales issues de la biomasse africaine
Le biodiesel est un biocarburant, obtenu par transestérification de l'huile végétale avec un alcool et généralement en présence d'un catalyseur. En fonction que l'alcool utilisé au cours de la réaction de transestérification soit l'éthanol ou le méthanol, le biodiesel obtenu est composé d'esters éthyliques ou méthyliques d'acides gras. Le biodiesel représente l'alternative la plus prometteuse pour la substitution du gazole dans les moteurs Diesel du transport à cours et moyen terme. D'où ce regain d'intérêt sur le développement des procédés qui permettent de le produire. C'est dans cette optique que s'inscrit cette thèse qui a porté sur la " Synthèse enzymatique d'esters éthyliques d'huiles végétales pour la production de biodiesel à l'aide de lipases végétales issues de la biomasse africaine ". L'objectif de cette thèse étant la mise en oeuvre d'un procédé de production de biodiesel qui soit simple et efficace, à partir de ressources disponibles localement (huile végétale, bioéthanol, biocatalyseur). La thèse présente une synthèse bibliographique sur l'origine et les enjeux autour de la production du biodiesel. Un accent particulier est porté sur les différents procédés de production qui se développent où des efforts continus sont faits pour l'obtention de procédés techniquement solides et respectueux de l'environnement. Parmi tous les procédés qui se développent, la catalyse lipasique est le procédé le plus simple qui répond à ces exigences. Cependant le coût élevé des lipases commerciales principalement d'origine microbienne limite l'expansion de ce procédé à l'échelle industrielle. Les lipases végétales représentent une alternative intéressante aux lipases microbiennes. Elles sont peu chères, très abondantes et facilement exploitable. Pour cette raison, l'indentification d'une ou plusieurs biomasses végétales sources de lipases et leur mise en oeuvre comme biocatalyseurs pour la production de biodiesel éthylique a été réalisée dans notre étude. Des extraits végétaux ont été préparés à partir de graines dormantes et germées de huit biomasses oléagineuses disponibles au Burkina Faso, et la capacité de ces extraits à catalyser l'hydrolyse et la transestérification de l'huile de tournesol avec l'éthanol a été testée. Des essais réalisés, il ressort que les extraits de graines germées de Jatropha curcas et de Moringa oleifera renferment une ou plusieurs lipases dont l'activité catalytique peut être exploitée sans purification préalable pour l'hydrolyse et pour la transestérification éthanolique de l'huile de tournesol. L'optimisation des conditions de transestérification a montré que la conversion complète de l'huile de tournesol en esters éthyliques est possible à l'aide des extraits de graines germées de Jatropha curcas . À l'issue de cette thèse, le Jatropha curcas apparait comme un candidat potentiel pour la production d'extraits végétaux lipasiques moins chers et capables de catalyser efficacement la production de biodiesel éthylique.
| Main Author: | |
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| Format: | thesis biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
Montpellier SupAgro
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| Subjects: | Q60 - Traitement des produits agricoles non alimentaires, P06 - Sources d'énergie renouvelable, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_165, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/579881/ http://agritrop.cirad.fr/579881/1/th%C3%A8se%20catalyse%20enzymatique_wilfried%20moussavou.pdf |
| Tags: |
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