Technology improvement and elaboration of rules for national camel milk products according to FAO and FIL/IDF requirements

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Main Authors: Konuspayeva, Gaukhar, Faye, Bernard
Format: article biblioteca
Language:kaz
Subjects:Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, Q04 - Composition des produits alimentaires, D50 - Législation, lait de chamelle, production laitière, réglementation, produit laitier, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16077, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4829, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6493, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4830, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11952,
Online Access:http://agritrop.cirad.fr/573694/
http://agritrop.cirad.fr/573694/1/document_573694.pdf
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