Nouvel outil moléculaire de détermination de l'origine géographique des aliments et des points critiques microbiens pour les usines agro-alimentaires
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dig-cirad-fr-5581602021-01-04T12:22:36Z http://agritrop.cirad.fr/558160/ http://agritrop.cirad.fr/558160/ Nouvel outil moléculaire de détermination de l'origine géographique des aliments et des points critiques microbiens pour les usines agro-alimentaires. El Sheikha Aly, Montet Didier. 2010. In : Les Rencontres AGORIALES 2010 Forum jeunes docteurs industries alimentaires - biotransformations et chimie verte, Paris, France, 18 octobre 2010. s.l. : s.n., 2 p. Rencontres AGORIALES 2010, Paris, France, 18 Octobre 2010. Researchers Nouvel outil moléculaire de détermination de l'origine géographique des aliments et des points critiques microbiens pour les usines agro-alimentaires El Sheikha, Aly Montet, Didier fre 2010 s.n. Les Rencontres AGORIALES 2010 Forum jeunes docteurs industries alimentaires - biotransformations et chimie verte, Paris, France, 18 octobre 2010 U30 - Méthodes de recherche Q04 - Composition des produits alimentaires E70 - Commerce, commercialisation et distribution conference_item info:eu-repo/semantics/conferenceObject Conference info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://agritrop.cirad.fr/558160/1/document_558160.pdf application/pdf Cirad license info:eu-repo/semantics/openAccess https://agritrop.cirad.fr/mention_legale.html http://catalogue-bibliotheques.cirad.fr/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=210146 |
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