Mission d'expertise pour les plantations de bigaradiers de Marnier - Lapostolle à Cap Haïtien, du 04 au 16 décembre 2004
La plantation de bigaradiers de la société Marnier-Lapostolle à Cap Haïtien est âgée de près de 35 ans. Les bigarades sont utilisées pour la fabrication d'écorces séchées ou d'huile essentielle qui rentrent dans la composition de la liqueur. Depuis plusieurs années, la productivité décroît. Les améliorations techniques proposées en 2000 n'ont pas permis d'inverser cette tendance. L'objet de cette mission était de faire un inventaire plus complet des problèmes agronomiques et sanitaires, de proposer des solutions fiables pour le moyen-long terme aussi bien au niveau des aspects techniques qu'au niveau des ressources humaines pour mettre en place un encadrement technique adapté. Au niveau agronomique, nous avons identifié 3 problèmes majeurs: - L' hydromorphie dans les zones les plus basses, proches du lit de la rivière, responsable d'une forte mortalité. - Des nécroses de rameaux, causées par Diaporthe citri, qui génèrent des dépérissements importants de branchettes au sein de la frondaison en causant une forte diminution du nombre de sites fructifères. Dans les secteurs très infestés, on observe aussi des cas de gommose. - Les galles à Sphaeropsis fumefaciens, très contagieuses, affaiblissent les rameaux fructifères et perturbent fortement leur renouvellement naturel. Dans une moindre mesure, d'autres problèmes sanitaires mal maîtrisés comme: les taches huileuses sur feuilles (Mycophaerella cilri) ou le scab (Elsinoë sp.),... affaiblissent les bigaradiers. Avant d'envisager des replantations, il sera nécessaire de réaliser une étude pédologique complète de la plantation afin d'identifier les différents types de sol et d'en fixer les limites, de préciser leurs contraintes agronomiques et leurs potentialités. II conviendra de définir dans quelles conditions la rivière pourra servir d'exutoire naturel au système de drainage. Les résultats de cette étude permettront de préciser les aménagements à réaliser avant replantation: nature et densité des drains, préparation des sols, plantations sur butte,... Le contrôle de Diaporthe citri nécessitera de suivre une démarche prophylactique: taille régulière et complète de tous les bois morts qui seront immédiatement brûlés. Une protection antifongique des jeunes pousses par des pulvérisations foliaires viendra compléter très utilement ces opérations de taille. Le contrôle des galles à Sphaeropsis turnefaciens sera beaucoup plus complexe. Le fort taux d'inoculum engendre des recontaminations rapides des rejets après la taille ou des jeunes plants en pépinière et en plantation intercalaire de sujets plus âgés. Il faudrait commencer rapidement à tester différentes matières actives antifongiques parmi celles utilisées avec succès sur Sphaeropsis sapinea en Amérique du Nord. Bien que le contrôle de la maladie soit essentiellement basé sur la prophylaxie, l'identification d'un ou deux fongicides serait fort utile pour protéger les plaies de taille et les blessures naturelles ou accidentelles. Il faudra envisager de délocaliser totalement la pépinière sur un site vierge de toute plantation d'agrumes et utiliser du matériel végétal provenant de pieds sélectionnés issus de plantations saines. Tout contact direct ou indirect avec la plantation sera prohibé. Sur les vergers existants, la première mesure consistera à arracher et brûler tous les arbres porteurs de galles sur le tronc ou à la base des branches charpentières. Après ces arrachages, un inventaire complet de l'état des arbres sera réalisé en mentionnant les différentes causes de dépérissements. Pour les parcelles adultes, il est indispensable de prévoir l'arrachage des parcelles les plus contaminées et de respecter une jachère cultivée d'au moins deux à trois ans avant toute replantation. Pour les parcelles peu atteintes, il pourrait être envisagé de pratiquer un rabattage très sévère de la totalité des bigaradiers. Toutes les précautions d'usage: destruction immédiate par le feu des bois de taille et branches sèches présentes sur le sol, d
| Main Author: | |
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| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD-FLHOR
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| Subjects: | F01 - Culture des plantes, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/525230/ |
| Tags: |
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